¡¡ Tortitas pa' mi Rubia !!

Estas tortitas son lo suyo para desayunar, o para merendar, a mi mujer le encantan.

Ingredientes:
- 200 gr. de harina.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 3 cucharaditas de levadura en polvo.
- 1 cucharada sopera de azúcar.
- 1 cucharada sopera de aceite.
- 2 huevos.
- 1 vaso de leche fría.

Al lio. Mezclar la harina, la sal, la levadura y el azucar. Batimos los dos huevos y añadimos el aceite y la leche.
Agregar la mezcla de harina, levadura y sal y batirlo rápido. Ponemos una sarten un poquito de mantequilla y añadimos con un cazo la cantidad deseada de massa, dependiendo del tamaño deseado. Cuando estén doradas por los dos lados.
Servirlas calientes, con nata, caramelo, sirope de chocolate......