¡¡ Filetes de pollo con salsa Irene !!

Ya conoceís a mi primera fisio no?, pues aqui os traigo otra recetita cangeada en la rehabilitación del guerrero. jejejeej...

Esta señores es la mejor salsa de acompañamiento para unos insipidos y secos filetes de pollo a la plancha.

Ingredientes: 2 personas

- 4 buenos filetes de pollo.
- 1/2 cebolla.
- daditos de bacon (de esos que vienen cortaditos, la cantidad..... al gusto yo hecho uno de los 2 paquetes que vienen).
- 1 brik pequeño de nata liquida.
- sal y pimienta.

Bueno, los filetes a la plancha no necesitan explicación. Para la salsa.... pues picamos la cebolla, y la pochamos en una sartén con un poco de aceite, cuando esté casi lista, le echamos el bacon para que se haga un poco. Cuando este doradito el bacon, echamos la nata liquida, lo ponemos a fuego lento y vamos moviendo de vez en cuando hasta que la salsita se vaya espesando. Salpimentamos, y cuando veamos que la salsita está consistente, apartamos los filetos, y los regamos con la salsita,.... evidentemente, lo que mola es freirse unas papitas también.

Venga, a la cocina a practicar, y luego al blog a comentar :D.